Home » Selvvander » Tips & Tricks » Lav hjemmelavet basilikumpesto

Lav hjemmelavet basilikumpesto

basilikumpesto

Dyrk basilikum med Minigarden Basic

Dyrk basilikum med Minigarden Basic, og lav lækker basilikumpesto. Det er super nemt!

Med Minigarden Basic har du altid frisk, sprød basilikum ved hånden, og så er det jo naturligt at lave lækker hjemmelavet basilikumpesto.

Du skal bruge følgende ingredienser:

Basilikumblade fra to store basilikumplanter
80 g revet parmesan
80 g ristede pinjekerner
4-5 fed hvidløg
Saften fra 1/4 citron
1 dl koldpresset olivenolie
2 drys havsalt

Sådan gør du:

Pil basilikumbladene af, og skyl dem. Hæld basilikumbladene i en skål sammen med resten af ingredienserne og bland det godt sammen. Blend det hele til en cremet konsistens med stavblenderen. Nu har du en super lækker, vitaminspækket pesto.

Pesto har mange anvendelsesmuligheder. Det er oplagt på pasta, som smørelse på brød eller dip til grøntsager. Her er den serveret sammen med nye danske kartofler. Det bliver ikke bedre!

basilikumpesto-med-kartofler

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>